Massa para Risoles

                            

ingredientes;

1gema

2copos de leite

2colheres de manteiga

2copos de farinha de trigo

1tablete de caldo de galinha

1colher de sal

2claras batidas

2xicaras de farinha de rosca

modo de preparo;

numa panela ao fogo

misture o leite a manteiga com o caldo de galinha

quando ferver,coloque a farinha de trigo

mexendo ate soltar do fundo da panela

tire da e deixe esfriar

 panela

junte,o sal a gema e amasse tudo com a maõ

em seguida estique a massa e faça os risole,recheio a preferencia

passe os risoles nas claras e depois na farinha de rosca

frite em ole bastante quente.

 By;Tatiana rocha