terça-feira, 3 de julho de 2012

pudim cafe com leite

ingredientes;

2envelope de gelatina em po sem sabor.
1 1\2xicara de leite
1lata de leite condensado
1lata de creme de leite gelado
4colheres de fermento em po
2colheres de cafe soluvel
chocolate em po
graos de cafe feitos de chocolate para decorar

modo de preparo;

polvilhe a gelatina sobre o leite,
deixe descansar por 5 minutos e dissolva em banho-maria.
no liquidificador,bata o leite com a gelatina dissolvida,
o leite condensado e o creme de leite ate obter um mistura homogenea.
divida o creme em duas partes.
a uma das partes acrescente o chocolate e o cafe soluvel,
coloque a párte de chocolate e cafe na forma para pudim,molhada,
leve a geladeira ate firmar.
entao,coloque por cima o creme claro e leve a geladeira novamente por mais 2 horas.
desenforme e polvilhe chocolate em po e decore com os graos de cafe..

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