torta especial de frango

ingredientes;

massa;

2xicaras de leite

1/2xicara de oleo

3ovos

1pitada de sal

2 1/2xicara de farinha de trigo

1colher de fermento em po

recheio;

3colheres de oleo

1cebola picada

1dente de alho picado

2tomates sem pele nem sementes picados

1pimentao picado

1peito de frango cozido e desfiado

1tablete de caldo de galinha dissolvido em 1/2xicara de agua quente

1/2lata de molho de tomate

1 lata de ervilha escorida

1lata de milho escorido

3colheres de cheiro verde picado

1pitada de oregano

sal

cobertura;

1/2pote derequeijao

1/2xicara de farinha de rosca

1pacote de queijo parmesao ralado

modo de preparo;

massa;

bata todos os ingredintes no liquidificador,acrescentando pela ordem.

junte farinha aos poucos,e por ultimo o fermento.

recheio;

aqueça oleo e frite a cebola e o alho 

junte o tomate e cozinhe ate desmanchar.

adicione o frango e o pimentao e refogue.

agregue o caldo e os demais ingredientes e aqueça bem.

tempere co sal a gosto e tire do fogo.

montagem;

unte uma forma refretoria e coloque metade da massa.

espalhe o recheio e o restante da massa.

cobertura;

distribua colheradas do requeijao.

mistura a farinha de rosca com o queijo ralado e polvilhe por cima.

leve ao forno medio(180*c)preaquecido,para assar por cerca de 40 minutos ou ate dourar..